بروزرسانی: 16 آذر 1404
خوشمزه ترین غذاهای جهان + خوشمزه ترین های اینستاگرامی
خوشمزه ترین غذاهای جهان + خوشمزه ترین های اینستاگرامی
ماهی و چیپس یکی از غذاهای انگلیسی ها است که این غذا به طور سنتی با نخودفرنگی، نمک و سرکه خورده میشه. این غذا برای گیاهخواران نیز غذایی مناسب به شمار می رود، زیرا می توانند به جای گوشت از سویا در ترکیب آن استفاده نمایند. ایران از معدود کشورهایی است که آش های بسیار متنوع و خوشمزه ای دارد و در هر نقطه از ایران به شکلی متفاوت با مواد مختلفی تهیه می شود. با توجه به تمام نکاتی که ذکر شد، تعداد رستوران های باکیفیت و عالی در شیراز بسیار زیاد است. مسافران و گردشگران می توانند بنا به سلیقه شخصی خود، غذای مورد علاقه خود را انتخاب کنند.
- اگر میخوای یه خوراکی کوچک و خوشمزه ی لبنانی رو تجربه کنی خوردن فلافل مخصوص لبنانی رو بهت پیشنهاد میدم که حتی در ایران هم خیلی طرفدار داره، این غذا یه طعم مطبوع و به یاد موندنی داره.
- سپس پیازهای خلالی خردشده، آب لیمو، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را در یک کاسه بریزید و ماهی ها را برای ۳ تا ۵ دقیقه در این مواد قرار دهید.
- پختن مرغ ترش هم نیازمند سبزی محلی است که باید از رشت یا شهرهای دیگر گیلان خرید.
- با خوردن این غذا از طعم متفاوت و بی نظیرش حتما غافلگیر میشی.
ترشه تره یکی از غذاهای این منطقه است که با سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه ی ترشه تره از چند کیلو اسفناج، کرفس، جعفری، گشنیز و جعفری استفاده می شود. در کنار هر وعده ی غذایی نوعی پیش غذای پرسبزی تهیه می کنند. سبزیجات پخته شده با آبلیموی تازه هم زده می شود و در آخر چند تخم مرغ در کنار سبزیجات قرار می گیرد. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و درب ظرف را روی آن قرار دهید.
خورشت قیمه با گوشت گیاهی: غذای مجلسی و گیاهی
«جغور بغور» یا «چغور پغور» و حتی «جغول بغول» به روش قهوه خانه ای و بازاری یک غذای مقوی است که با جگر گوسفند یا حتی گاو و مرغ و جگر سفید با انواع سبزیجات تهیه می شود. این غذای سنتی در اصل متعلق به شهر زنجان است که در شهرهای دیگر مثل اردبیل و تهران و شهرهای شمالی نیز به روش های متفاوتی طبخ می شود. جعفری ساطوری شده، سیر له شده، پنیر پیتزا و … را هم اضافه کنید. ناهار چی بپزم؟ دستور تهیه کوکو ماکارونی را از امروز در لیست ناهار خود بگذارید. کوکو ماکارونی از آن دسته غذاهایی است که هم بچه ها دوستش دارند و هم بزرگترها.
کباب برگ
در اولین مرحله از طرز تهیه خورش قیمه آلو باید لپه ها را بشویید. سپس لپه ها را در یک کاسه آب بریزید و اجازه دهید برای ۲ ساعت در آب بمانند. این کار هم نفخ لپه را می گیرد و هم موجب می شود لپه ها بهتر پخته شوند. در این مرحله از طرز پخت خورشت کنگر باید گوشت خورشتی (یا گوشت مرغ) خرد شده و شسته شده را به پیازها اضافه کنید و مخلوط گوشت و پیاز را خوب تفت دهید تا رنگ گوشت طلایی شود. سپس ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به همراه فلفل سیاه اضافه کنید و باز تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و رب گوجه هم دیگر موادی هستند که به آن اضافه می شوند.
شمالی ها علاقه زیادی به بادمجان کبابی دارند برای همین هم غذاهای زیادی مثل میرزاقاسمی یا کال کباب را با بادمجان کبابی می پزند. آش معروف شیرازی ها آش سبزی ست که داخل آن گوشت هم اضافه می شود. در همدان و استان مرکزی به وقت درآمدن خیار چنبر، آش آن را می پزند.